 | Nombre de personnes | : | 4 Pers. |
 | Temps de préparation | : | 0 h 20 min |
 | Temps de cuisson | : | 0 h 20 min |
 | Difficulté | : | facile |
Ingredients :
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Peler et émincer les oignons. Faire frire dans l'huile jusqu'à légèrement doré. Laver les morceaux de poulet et faire revenir les oignons jusqu'à ce que les changements de couleur. Ajouter un verre d'eau chaude, le sel et le poivre et cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes.
Laver et couper les champignons en petits morceaux. Frire dans l'huile pendant environ 5 minutes. Versez la farine sur et bien mélanger. Faire revenir un peu plus de temps, puis ajouter au poulet. Ajouter le safran et le jus de lime, et cuire à feu doux pendant 5-10 minutes. Servir avec Kateh ou Polow.