Il y a quelques années, le potager familial était réservé à quelques retraités en mal d'occupation. Beaucoup n'en voyaient plus l'utilité du fait qu'il fallait se fatiguer à produire des légumes alors qu'il suffisait de les acheter en grandes surfaces, en conserve ou surgelés. Mais progressivement beaucoup se sont aperçus qu'il y "avait comme un défaut".
Terminé les tomates juteuses et gouttues, les bonnes salades, le persil et les poireaux que l'on prend juste en fonction des besoins, les haricots verts tendres et frais etc…
Depuis beaucoup ont ressorti ou acheté les outils nécessaires, et supprimé une portion de pelouse pour en faire un potager.
Phénomène récent, la volonté de cultiver des légumes de manière la plus naturelle possible, en utilisant des produits non toxiques pour la nature et nous-mêmes. La fréquentation de ce site en est l'illustration. Depuis 8 années maintenant c'est presque 1 Million de visiteurs qui sont venus ou revenus glaner quelques conseils ou solutions.
Le potager, est et reste une activité qui réclame de l'attention mais doit être aussi un loisir avec comme satisfaction le plaisir de consommer sain et bon.
* Avant de commencer :
Il faut d'abord établir ce que vous souhaitez réaliser ainsi que la maitrise de votre emploi du temps.Procurez vous des outils au fur et à mesure de vos besoins réels, optez pour la qualité, c'est un investissement que l'on ne fait qu'une fois car bien entretenus ils dureront toute une vie.
Installez un récupérateur d'eaux de pluies il sera tres vite amorti. Prévoyez un endroit pour fabriquer votre compost.
* Le Sol :
La connaissance de sa terre indique les catégories de plants qui auront les meilleures chances de réussite et le meilleur rendement. Exposition : L'exposition des plants est fonction de la variété, de leurs besoins en soleil, humidité ceci est d'ailleurs indiqué sur les sachets de graines..
* Rotation des Cultures :
Ne jamais planter au même endroit deux, voire trois années de suite la même variété de plants. En effet diverses maladies sont présentes dans le sol du plant cultivé, si vous placez un même plant au même endroit il y a contamination immédiate. Les plants "tirent" du sol une catégorie particulière d'éléments, si vous plantez l'année suivante au même endroit ces éléments sont rares car non reconstitués et alors vous avez un rendement faible.
L'idéal esr de ne pas cultiver les mêmes plants au même endroit avant 4 à 6 ans.
* Exceptions :
Les plantes vivaces telles qur Fraisiers, Asperges, artichauts ect... restent plusieurs années en place.Rendement faible veut dire plants chétifs sujets aux maladies.Même dans un jardin de taille modeste cette règle est applicable. Voir Associations Bénéfiques.
* Arrosages :
Les arrosages quand ils sont nécessaires se feront de préférence avec de l'eau de pluie récupérée en sortie de gouttière dans un fut.. C'est économique, l'eau est à température ambiante, pas de chlore. ATTENTION . En milieu urbain prévoir un systéme qui détourne les premières eaux de pluies car pollution oblige les toits sont saturés de produits nocifs.Pour la réussite des semis iI est important de choisir et d'utiliser des graines non péremptées et qui n'ont pas été exposées au soleil. Il faut les conserver à l'abri et hors gel.
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