Haricots - Pois - Fèves
Mangetout à gousses vertes.
Description :
Variété vigoureuse pouvant dépasser 3 m de hauteur et produisant de très longues gousses vertes de 20 cm. Ce Haricot peut être consommé soit en mangetout, soit en grains, en fin de production. Grain blanc.
Conseils d'utilisation :
Sols : le Haricot préfère les terres fraîches et légères.
Température du sol : Une température du sol supérieure à 10-11°C est nécessaire pour assurer la bonne levée des Haricots. C'est pourquoi la date des premiers semis peut varier selon les régions.
Fumure : Lors de la préparation du sol, à l'automne, apportez un engrais de fond riche en phosphore et en potasse.
Maladies et parasites : Anthracnose, Mosaïque (virus), Pucerons.
Conseils de culture :
Arrosez : Régulièrement pendant la floraison et la formation des gousses.
Binez : Une première fois quelques jours après la levée, puis deux semaines plus tard.
Buttez : Légèrement les pieds. Installer les rames (une par poquet) ou bien des filets à ramer.
Semis :
Les semis s'effectuent d'Avril à Juillet.
En lignes espacées de 70 cm, en poquets de 6-8 graines distants de 50 cm, et à 2-4 cm de profondeur.
Récolte :
Vous pouvez récolter de Juillet à Octobre, deux mois et demi environ après le semis.
Ce légume peut-il se congeler ? NONLes Haricots verts se consomment cuits, accommodés de diverses façons : au beurre, au jus, sautés ou bien en salades.