Haricots - Pois - Fèves
Grain Rond. Hauteur : 1.40 m.
Description :
Variété demi-précoce produisant de longues gousses arquées renfermant de nombreux grains fins vert foncé. Convient pour la congélation.
Conseils d'utilisation :
Sols : Le Pois préfère les sols légers pour les premiers semis ; les terrains plus consistants conviennent aux semis suivants.
Fumure : Lors de la préparation du sol, à l'automne, apportez un engrais de fond riche en phosphore et en potasse. Après la levée, lors d'un binage, apportez un engrais à dominante azotée.
Congélation : Les Pois frais se congèlent facilement. Récoltez des gousses bien formées et jeunes ; écossez et plongez les grains 1 mn dans l'eau bouillante ; égouttez et rafraîchissez à l'eau glacée : égouttez et épongez. Congelez les grains en les plaçant à plat sur une plaque ; cela les empêche de se coller et de se prendre en bloc : puis versez en sac congélation et mettez au congélateur.
Maladies et Parasites : Mildiou, Anthracnose, Pucerons.
Conseils de culture :
Arrosez : Régulièrement et sans excès.
Binez : En surface quelques jours après la levée.
Buttez : Les pieds trois semaines plus tard puis installer les rames.
Semis :
Les semis s'effectuent de Février à Avril en pleine terre.
En lignes distantes de 60 cm, à 2-4 cm de profondeur, à raison de 30 à 50 graines au mètre ou bien en poquets de 5-6 graines espacés de 25-30 cm.
Récolte :
Vous pouvez récolter de Mai à Juillet.
Ce légume peut-il se congeler ? OUILes Petits Pois sont consommés généralement cuits, accompagnés de beurre, de petits oignons ou bien de crème et de lard par exemple. On peut aussi consommer les grains secs ou cassés en purée comme en soupe.