Légumes fruits
Très gros fruit.
Description :
Variété vigoureuse à port indeterminé, produisant de très gros fruits rouges. C'est de sa forme en coeur que cette variété tire son nom. Recommandée pour les cultures de pleine terre de saison et d'arrière-saison.
Conseils d'utilisation :
On consomme les Tomates crues en salades, en hors-d'oeuvre, à l'apéritif. En salade, la Tomate est un légume très rafraichissant. Vous pouvez aussi consommer vos Tomates cuites, frites, farcies ou en association avec d'autres légumes (ratatouilles...), coulis.
Congélation, uniquement réservée aux Tomates destinées à êtres cuites par la suite. Lavez les Tomates et essuyez-les, retirez le pédoncule, placez-les en sacs congélation, mettez au congélateur.
Conseils de culture :
La Tomate se satisfait de tous les types de sol à bonne exposition.
Arrosez copieusement et régulièrement en évitant de mouiller les feuilles.
Fumure : à l'Automne, apportez si possible du fumier ou du compost décomposé et un engrais de fond phosphopotassique. En cours de végétation , apportez tous les 15 jours, à partir des premières floraisons, un engrais complet type engrais Tomates contenant Bore et Magnésie. En cours de végétation, pratiquez le tuteurage pour soutenir les plantes. Taillez pour conserver une tige en supprimant les pousses à l'aisselle des feuilles. Eliminez les feuilles du bas pour éviter le développement des maladies.
Maladies : Mildiou
Semis :
1. De Février à Mars, sous abri chauffé (16-20°C) en bacs de semis. Repiquez en godets quand les plants ont 3-4 feuilles et maintenez sous abri chauffé. Mettez en place fin Avril-début Mai, en pleine terre, à bonne exposition, en lignes espacées de 80 cm et à 50 cm d'écartement entre les plants.
2. D'Avril à Mai, sous abri non chauffé ou en pleine terre à bonne exposition. Repiquez en godets. Mettez en place fin Mai-début Juin en pleine terre aux mêmes distances que ci-dessus.
Récolte :
De fin-Juin à Octobre.
Ce légume peut-il se congeler ? OUISalades, Tomates farcies, Ratatouilles, Coulis.
Se congèle facilement.