 | Nombre de personnes | : | 4 Pers. |
 | Temps de préparation | : | 0 h 10 min |
 | Temps de cuisson | : | 0 h 15 min |
 | Difficulté | : | facile |
Ingredients :
|
Faire tremper le riz dans de l'eau chaude de 30 minutes à une heure.
Faire dorer les vermicelles dans le beurre dans une casserole à feu moyen-vif. Il faut remuer constamment car sinon les vermicelles vont bruler.
Égouter le riz et l'ajouter aux vermicelles dans la casserole.
Ajouter l'eau bouillante. Saler. Amener à ébullition et baisser le feu. Faire mijoter à feu doux jusqu'à évaporation complète de l'eau.
Remuer le riz et cuire à feu très doux pendant 10 minutes supplémentaires.
Servez le riz à la vermicelles bien chaud.