pourquoi repiquer ?

Plusieurs avantages.
1°, le fait de couper/casser des racines lors de cette opération favorise la formation de nombreuses ramifications et ainsi donne à la plante un meilleur chevelu racinaire..
2°, cela permet de semer beaucoup de graines sur assez peu d'espace et de ne sélectionner que les plus beaux plants lors du repiquage. Ceci est d'autant plus valable que la graine est petite..
3°, cela permet de semer dans des conditions particulières (à l'intérieur au chaud par exemple) et de ne repiquer les plantes que quand les conditions extérieures sont favorables..
4°, cela permet d'utiliser un substrat différent pour le semis (substrat stérile très léger, par exemple) et pour la culture (substrat plus riche par exemple) (autres avantages ?).
Le repiquage constitue un stress très important pour la plante, on prendra donc soin de ne pas abîmer les racines des plantes fragiles et on n'oubliera pas d'arroser abondamment après.
Les restrictions s'appliquent aux plantes qui n'aiment pas avoir les racines dérangées et reprennent très mal et aussi aux légumes racines car le repiquage casse bien souvent le pivot et donne des légumes tordus et/ou fourchus.