 | Nombre de personnes | : | 4 Pers. |
 | Temps de préparation | : | 0 h 20 min |
 | Temps de cuisson | : | 0 h 30 min |
 | Difficulté | : | facile |
Ingredients :
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Faire tremper les pruneaux dans l'eau chaude pendant deux heures. Peler et émincer deux oignons et les faire frire dans l'huile jusqu'à légèrement doré. Faire de la viande hachée dans 2 cm balles et les faire frire avec des oignons jusqu'à ce que les changements de couleur. Ajouter 3-4 verres d'eau et porter à ébullition.
Hacher finement les herbes. Lavez le riz une fois à l'eau tiède. Ajouter les herbes, riz, pruneaux (y compris l'eau, il était trempé de), sel et poivre noir au boulettes de viande. Bien mélanger et cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes.