 | Nombre de personnes | : | 4 Pers. |
 | Temps de préparation | : | 0 h 20 min |
 | Temps de cuisson | : | 0 h 30 min |
 | Difficulté | : | facile |
Ingredients :
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Laver les herbes et bien rincer. Hacher finement et les faire frire dans l'huile 2 cuillères à soupe pendant environ 5 minutes.
Laisser refroidir complètement.
Battre les œufs bien, puis ajoutez le sel, le poivre noir, la farine, le bicarbonate de soude et les noix. Ajouter les herbes frites et bien mélanger.
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle anti-adhésive jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Verser dans le mélange, aplatir la surface avec le dos d'une cuillère, et placez le couvercle. Réduire le feu et faire cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que kookoo est cuit sous. Couper radialement dans 4 morceaux égaux, se retourner, et faire frire pendant 10 minutes.
Vous pouvez le servir chaud ou froid.