 | Nombre de personnes | : | 4 Pers. |
 | Temps de préparation | : | 0 h 20 min |
 | Temps de cuisson | : | 0 h 30 min |
 | Difficulté | : | facile |
Ingredients :
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choux-fleurs coupés en petits morceaux et les laver. Ajouter de l'eau chaude et du sel. Cuire à feu moyen pendant 10-15 minutes, puis égoutter l'eau. chou-fleur ramollir légèrement avec une fourchette.
Ajouter le poivre noir et du sel pour les oeufs et battre. Dissoudre le safran dans un peu d'eau chaude et ajouter les œufs. Aussi dissoudre le bicarbonate de soude dans un peu d'eau froide et ajouter les œufs.
Chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Verser dans le mélange, aplatir la surface avec le dos d'une cuillère, et placez le couvercle. Réduire le feu et faire cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que kookoo est cuit sous.
Couper radialement dans 4 morceaux égaux, se retourner, et faire frire pendant 10 minutes.