 | Nombre de personnes | : | 4 Pers. |
 | Temps de préparation | : | 0 h 20 min |
 | Temps de cuisson | : | 0 h 20 min |
 | Difficulté | : | facile |
Ingredients :
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Faire bouillir les pommes de terre pendant 15-20 minutes à feu vif jusqu'à ce qu'ils ramollissent, puis les peler et les écraser. Peler et râper les oignons. Ajouter les pommes de terre avec des oeufs, sel, poivre noir, persil, et la viande. Mélangez bien jusqu'à ce que le mélange est bien égal.
balles Retirer du mix d'environ 4-5 cm de diamètre. chapelure Étendre sur une surface plane. Rouler chaque boule dans la chapelure jusqu'à ce qu'il soit entièrement couvert. Forme de la balle dans une ellipse avec une épaisseur de 1 cm.
Chauffer l'huile de cuisson dans une poêle. Faire frire chaque Kotlet à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce que doré. Servir avec du persil, de tranches de tomates et pain plat.