 | Nombre de personnes | : | 4 Pers. |
 | Temps de préparation | : | 0 h 20 min |
 | Temps de cuisson | : | 0 h 30 min |
 | Difficulté | : | facile |
Ingredients :
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Laver et faire tremper les pruneaux dans deux verres d'eau froide pendant 30 minutes.
Peler et émincer les oignons. Faire frire dans l'huile jusqu'à légèrement doré. Laver les morceaux de poulet et faire revenir les oignons jusqu'à ce que les changements de couleur. Ajouter le sel et les pruneaux (à l'eau, ils ont été trempées dans l') pour le poulet et cuire à feu moyen pendant environ 20-30 minutes.
Laver les pommes de terre Peler et couper en 1-2 morceaux cm. Ajouter les pommes de terre et le safran pour le poulet et les pruneaux et laisser cuire à feu moyen pendant 10 minutes. Servir avec Kateh ou Polow.