Aromatiques
Aromatique et condimentaire.
Description :
Variété vigoureuse à feuillage frisé vert de coloration soutenue. Repousse rapidement après les coupes. Utilisé comme condiment et en garniture de plats. Peut être cultivé en pots ou jardinières, sur terrasses et balcons.
Conseils d'utilisation :
Le Persil est utilisé pour assaisonner de nombreux plats ainsi que pour décorer les plats.
Congélation : lavez et séchez ; placez dans des sacs congélateur après avoir coupé les queues. Mettez au congélateur, ou hachez le Persil et placez-le dans des bacs à glaçons remplis d'eau ; congelez puis versez les cubes dans des sacs congélation ; mettez au congélateur.
Conseils de culture :
Le Persil se satisfait dans tous les types de sols, mais préfère les terrains légers en situation mi-ombragée.
Arrosez vos plants de Persil régulièrement afin de maintenir un sol frais.
Pour hâter la germination, trempez les graines de Persil dans l'eau 24 heures avant le semis. Les semis tardifs de l'Eté permettent de récolter jusqu'au Printemps si l'Hiver n'est pas trop rigoureux.
Semis :
De Février à Septembre, en pleine terre, en lignes espacées de 25-30 cm, à la volée ou en bordures.
Eclaircissez (*) si le semis est trop dru.
Récolte :
D'Avril aux gelées.
Ce légume peut-il se congeler ? OUICondiment, décoration des plats.
Se congèle facilement.