Haricots - Pois - Fèves
Mangetout à gousses vertes.
Description :
Variété précoce produisant des gousses vert clair de 12-13 cm de longueur. Grain chamois.
Conseils d'utilisation :
Sols : le Haricot préfère les terres fraîches et légères.
Température du sol : Une température du sol supérieure à 10-11°C est nécessaire pour assurer la bonne levée des Haricots. C'est pourquoi la date des premiers semis peut varier selon les régions.
Fumure : Lors de la préparation du sol, à l'automne, apportez un engrais de fond riche en phosphore et en potasse.
Maladies et parasites : Anthracnose, Mosaïque (virus), Pucerons.
Conseils de culture :
Arrosez : Régulièrement, pendant la floraison et la formation des gousses.
Binez : Biner une première fois quelques jours après la levée, puis trois semaines plus tard.
Buttez : Légèrement les pieds.
Semis :
Les semis s'effectuent d'Avril à mi-Août.
En lignes espacées de 40-50 cm, à raison de 20-25 graines au mètre ou bien en poquets de 5-6 graines distants de 40 cm, et à 2-4 cm de profondeur.
Récolte :
Vous pouvez récolter de Juin à Octobre, deux mois et demi environ après le semis.
Ce légume peut-il se congeler ? NONLes Haricots verts se consomment cuits, accommodés de diverses façons : au beurre, au jus, sautés ou bien en salades.