ANIS Vert

Espèce : Anis
Nom Latin : Pimpinella Anisum L.
Autre nom usuel : Anis - Anis Officinal - Anis Musqué - Anis Cultivé
Variété : Anis Vert
Famille : Apiacées, (Ombellifères)
Origine : Asie

L'anis vert : Plante annuelle cultivée pour ses graines et feuilles aromatiques utilisée comme condiments culinaires, la pâtisserie et des boissons anisées. C'est également une plante médicinale généralement prise sous forme de tisanes aux propriétés stimulantes, pour les problème digestive, ballonnements, les renvois et pour favoriser l'allaitement. Faites la cueillette au fur et à mesure de vos besoin de préférence le matin afin de prélever le maximum d'arôme.

Semis des graines : De Avril à Mai
Récolte des l'anis : 2 mois après les semis
Hauteur : 50 à 80 cm
Exposition : Ensoleillée

Conseil de semis : Semis de Avril à Mai en pleine terre et recouvrir les graines de 5 mm de terreau, tassez légèrement, éclaircir les plants après la levée en distance de 20 cm. La récolte de feuilles est possible 2 mois suivante les semis.

Espacement du semis : 20 cm par 20 cm
Température minimale du semis conseillés : 18 °C à 20 °C
Levée des graines : 21 à 30 jours
Valeur Nutritive : Kcal au 100 gr

Avertissement :Si les plantes ont des vertus médicinales, il est rappelé qu'en France, seuls les médecins sont autorisés à établir un diagnostic et qu'il faut être certain d'avoir identifié la bonne plante. Par ailleurs, la teneur en matière active évolue suivant le stade végétatif ou l'organe de la plante. "La dose fait le médicament ou le poison". Les renseignements donnés sur ce site ne sont fournis qu'à titre informatif et on ne peut être tenu responsable des informations ou des erreurs contenues dans le site.