Espèce : Sarriette
Nom Latin : Satureja Hortensis L.
Autre nom usuel : Poivre d'âne
Variété : Sarriette annuelle ou d' été
Famille : Lamiacées
Origine : Europe, Bassin méditerranéen
La sarriette : Plante herbacée annuelle utilisée comme aromatiques d'une saveur délicate et dont l'odeur rappelle celle du camphre, médicinales sous forme de tisane elle est considérée comme l'herbe de l'amour. La sarriette possède un feuillage persistant aux couleurs vert foncé et de forme longues et étroites, ses petites fleurs sont rosées ou mauve lilas pâle. Faites la cueillette au fur et à mesure de vos besoin, la cueillette des feuilles pendant la floraison donne le maximum d'arôme. Comme toutes les aromatique la sarriette se comporte bien en pots.
Semis des graines : De Avril à Mai
Récolte des sarriette : Juillet à Octobre
Hauteur : La sarriette atteint en moyenne 25 cm
Exposition : Ensoleillée
Conseil de semis : Semis de Avril à Mai en pépinière ou directement en place, recouvrir les graines de 2 mm de terre, tassez légèrement, quand les plants sont assez forts vous pourrez les repiquez en place espace de 15 cm entre les plants. Vous pouvez récolter à partir de Juillet.
Espacement du semis : 15 cm
Température minimale du semis conseillés : 18 °C
Levée des graines : 21 à 30 jours
Avertissement :Si les plantes ont des vertus médicinales, il est rappelé qu'en France, seuls les médecins sont autorisés à établir un diagnostic et qu'il faut être certain d'avoir identifié la bonne plante. Par ailleurs, la teneur en matière active évolue suivant le stade végétatif ou l'organe de la plante. "La dose fait le médicament ou le poison". Les renseignements donnés sur ce site ne sont fournis qu'à titre informatif et on ne peut être tenu responsable des informations ou des erreurs contenues dans le site.