Recette de cuisine Libanaise

Fattouche : salade

Détails
Catégorie : Entrée froide
Clics : 653
Fattouche
Nombre de personne(s) Nombre de personnes: 04 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation: 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson: 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté: facile

 

Ingrédients de la recette Ingredients :

  • 3 tomates, ½ concombre
  • 3 radis rouges
  • 4 tiges d’oignons verts
  • ½ pain libanais
  • 1 petit oignon
  • 1 bouquet de menthe
  • de persil, de pourpier
  • 1 poivron vert, 8 feuilles de laitue ou de romaine
  • 125ml de jus de citron, 250ml d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail pilées, 2cs vinaigre rouge
  • ½ cc de sel, de menthe séchée, de sumac

Préparation de la recette de fattouche

Tout couper en mini dés ou hacher, couper le pain en petits morceaux. Mélanger légumes et les herbes, écraser sel et ail, préparer la sauce et ajouter à la fattouche au moment de servir le Fattouche avec le pain libanais coupé en petits morceaux

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