1 litre de lait à porter à ébullition dans une casserole
Ajouter sel
Ajouter une c à s de vinaigre de vin
Remuer jusqu'à crémant
Mettre le fromage dans un battant
Ajouter beurre fendu 50g
Ajouter une c à s de crème
Mélanger le tout dans un pot au frigo
Fromage crème
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- Catégorie : Cuisine
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