Ammi visnaga syn.
Visnaga dancoides (Apiacées) KHELLA, HERBE AUX CURE-DENTS LE KHELLA,
PLANTE AROMATIQUE au goût amer, possède des vertus plus thérapeutiques que culinaires. C'est un relaxant musculaire efficace. On l'utilise depuis des siècles pour soulager les douleurs causées par les calculs rénaux. Cette plante contient de la khelline, une substance efficace contre les spasmes et utilisée dans les médicaments qui soignent l'asthme.
PRINCIPAUX EFFETS • Antispasmodique • Antiasthmatique • Relaxant • Vasodilatateur
RECHERCHES EN COURS • Un puissant antispasmodique En 1946, un pharmacologue travaillant en Egypte a découvert le puissant effet antispasmodique • produit par la khelline et la visnagine — du khella sur les petits muscles des bronches, sur les artères coronaires qui conduisent le sang vers le coeur et sur les canaux urinaires. L'effet relaxant de cette plante sur les petits muscles bronchiques dure jusqu'à 6 heures et n'entraîne pratiquement aucun effet secondaire. • La khelline Un médicament présent en cas d'asthme, largement utilisé en médecine classique, contient des dérivés chimiques de la khelhne.
USAGES TRADITIONNELS ET COURANTS • Calculs rénaux Le khella est un remède traditionnel égyptien pour éliminer les calculs rénaux. En détendant les muscles de l'uretère, elle atténue la douleur causée par le calcul et favonse son évacuation. • Asthme Cette plante est présente en cas d'asthme, car elle n'est pas dangereuse, même pour les enfants. Généralement peu efficace lors de cnses, elle en diminue néanmoins la fréquence. • Autres maladies respiratoires Le khella est très efficace contre Le khella fait partie de la famille des carottes et en possède les délicates fanes caractéristiques.
HABITAT ET CULTURE Onginaire d'Afrique du Nord, le khella pousse à l'état sauvage au Moyen-Orient et dans les autres pays méditenanéens. Il s'est également acclimaté en Australie et en Aménque du Sud. On le cultive largement, par semis. Les graines sont enfermées dans de minuscules fruits qui, avant d'être complètement mûrs, sont repiqués à la fin de l'été.
ESPÈCES VOISINES Ammi majus est l'un de ses proches parents. Cette plante soigne l'asthme, mais c'est surtout un diurétique et un remède efficace contre le psoriasis. En infusion, cette plante soulage La poudre est présente asthme, bronchite et calculs rénaux, pour soigner /es angines.
PRINCIPAUX CONSTITUANTS divers troubles respiratoires (bronchite, emphysème et coqueluche). • Système circulatoire En relaxant les artères coronaires, le khella stimule le flux sanguin vers le muscle cardiaque, et prévient ainsi l'angine de poitrine. • Hygiène dentaire En Espagne, autrefois, les Andalous lavaient leurs dents avec les graines de cette plante. • Furanochromones (khelline, visnagine, khellol glucoside) • Coumannes (visnadme) • Flavonoides • Huile essentielle • Phytostérols KHELLA Plante annuelle à feuilles divisées en brins et a bouquets de petites fleurs blanches (1 m de haut) Plante fraîche portant des fruits
PARTIES UTILISÉES Les graines (| des fruits de la plante Vfl fraîche wnt récoltées | à la fin de l'été, puis 1 séchées pour en faire des infusions et des poudres. Graines B
PRÉPARATIONS ET USAGES ATTENTION : ne pas utiliser sans avis médical Une utilisation à long terme provoque des nausées, des migraines et des insomnies Plante soumise à des restrictions légales dans certains pays