Chou-Fleur Romanesco précoce
Légumes feuilles
Description :
Variété originale par la forme de sa pomme, conique, et sa couleur vert doré. Saveur remarquable.
Conseils d'utilisation :
Le Chou-Fleur Romanesco, original par sa forme, produit des pousses à la texture très douce et à la saveur remarquable.
Conseils de culture :
Le Chou Romanesco s'accommode de tous les sols, pourvu que ceux-ci ne soient pas trop acides.
Arrosez régulièrement afin de maintenir le sol frais.
Fumure : 15 jours avant la mise en place, apportez un engrais complet équilibré.
Parasites et maladies :
- Traitez préventivement le sol avant le semis contre la Mouche du Chou.
- Autres parasites : Piéride du chou, Altises, Pucerons.
- Hernies du chou : chaulez les sols trop acides.
Semis :
De Mai à Juin, en pépinière(*), en pleine terre. Repiquez en pépinière. Puis mettez en place 5-6 semaines après le semis en espaçant les plants de 60 cm en tous sens.
Récolte :
De Septembre à Novembre.
Les pousses se consomment crues ou cuites.
